雪碧汞中毒连续发生 防范汞中毒宜采取3个措施

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本文导读目录：

1、“雪碧汞中毒事件”查出案中案

2、雪碧汞中毒连续发生 防范汞中毒宜采取3个措施

3、喝雪碧=汞中毒 对食品不要轻易说“有毒”

　　本报综合消息 记者21日获悉，曾轰动一时的“雪碧汞中毒事件”当事人马赛及其情人刘晓静等3人，已被北京西城区检察院以涉嫌损坏商业信誉、商品声誉罪和故意杀人（未遂）罪正式批准逮捕。 　　2009年，在某事业单位工作的马赛结识了比自己大7岁的同事刘晓静，并确定了情人关系。二人关系在维持了一两个月后，刘晓静见马赛感情不专一，并有意与其表妹交往，便开始对马赛心生嫌隙。2009年10月底，对此事一直耿耿于怀的刘晓静无意间结识了在宣武区一家大厦担任保安员的男子高星原。曾经学过生物医药的高星原向刘晓静支招，可用体温计内的汞珠来毒害马赛。 　　11月3日至7日，刘晓静先后对马赛进行了3次投毒。第一次，刘晓静将汞珠装入塑料袋中，在同马赛吃火锅时，将其投入马赛的火锅小料中，马赛在吃了几口后，因感觉味道异常，便停止了食用该小料。第二次，刘晓静又将汞珠放入给马赛带回的盒饭中。在吃饭过程中，米饭中的汞珠被马赛发现，刘晓静则假装毫不知情，并陪同马赛去医院检查。第三次，马赛约刘晓静及其表妹在西单大悦城某餐饮店就餐。此时，事先赶到的刘晓静点了饮料，再次将汞珠放入马赛喜欢喝的雪碧中。而赶来赴约的马赛在用吸管饮用罐装雪碧饮料时，口吐大量汞珠，后被诊断为急性汞中毒。 　　马赛在明知刘晓静向雪碧内投毒后，找到刘晓静及其表妹统一口径，称该瓶饮料为自己所打开，并通过家人向媒体谎称在可口可乐公司生产的雪碧中喝出了水银。（北青）　　去年11月7日，21岁的马赛在西单大悦城某餐饮店就餐，用吸管喝听装雪碧时，口吐大量汞珠，被确诊为急性汞中毒。时隔数月，2010年1月17日，通州13岁中学生小勇饮用一罐雪碧后，出现头疼、眩晕症状，经医院检查确认为汞中毒。 　　对短短3个月内连续发生的两起汞中毒事件，可口可乐发布声明表示，“针对个别事件，基本可以判断为产品出厂进入流通环节后人为恶意添加”。目前，警方正在调查此事。第一例“雪碧”汞中毒事件中的“罐”也于昨天(4日)送检。那么，汞中毒对人体有哪些危害，生活中又该如何防范汞中毒呢？ 　　汞中毒很伤“神” 　　汞熟称水银，属于人体非必须元素，是一种银白色的液态金属。职业性暴露和饮食是人体摄入汞的两个主要途径，此外，汞还可以通过呼吸和皮肤接触进入人体。通过食物和饮水摄入的金属一般不会引起中毒，但金属汞蒸汽有高度扩散性和较大脂溶性，侵入呼吸道后可被肺泡吸收并经血液循环至全身。血液中的汞，可通过血脑屏障进入脑组织，然后在脑组织中被氧化成汞离子，损害脑组织。在其他组织中的金属汞也可被氧化成离子状态并转移到肾中蓄积起来。 　　金属汞慢性中毒的临床表现，主要是神经性症状，如头痛、肢体麻木等。据研究，汞蒸气浓度为每立方米1.2～3.0毫克时，可引起急性中毒。浓度为每立方米0.1毫克时，即可引起慢性中毒，表现为神经衰弱综合征及三大典型症状，即易兴奋、意向性震颤及口腔炎。 　　防范中毒的3个措施 　　当不小心打破水银温度计，或通过其他方式接触到汞时就应特别注意预防汞中毒，一旦怀疑有汞中毒，即使典型症状没有出现，也应该采取应急措施： 　　1、对当事人进行必要保护。如，经口摄入汞的，可用2％碳酸氢钠洗净口腔，有伤口的话还应及时止血，防止汞进入血流。多吃纤维素多的蔬菜，增加肠蠕动。一般一两天汞就会随大便排出。 　　2、清除汞污染。碘蒸气可与汞蒸气相互作用，生成不易挥发的碘化汞，因此当造成汞泄漏性污染，可用碘熏蒸，然后注意房间通风。对流散的大汞珠，要先用吸收器(如吸管)收集，对散落在床上的水银，可用鹅毛边扫边收集，收集后用水冲洗。 　　3、及时去医院做做尿汞检查，必要时做诊断性驱汞治疗的测试，确定其有无中毒。 　　此外，对于汞中毒的治疗，使用巯基络合剂如二巯基丙磺酸钠和二巯基丁二酸钠均有特效。不过，需谨记的是：因误服水银或发现急性汞中毒应立即送医院治疗，一旦汞造成组织内中毒甚至已有器官损害时，再做驱汞治疗则为时已晚。 　　家庭医生在线专稿，如需转载请注明出处。 　　家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238　　标榜自己是“健康达人”的小陈有些郁闷，年底饭局多，他基本不喝酒，聚会时常喝雪碧。不过，昨天一则“喝雪碧汞中毒”的消息吓了他一跳，连喝饮料都不安全了，那还能喝啥？ 　　喝雪碧=汞中毒？这个问题让妈妈们听起来也很担忧，因为雪碧是青少年很喜欢的一种碳酸饮料。不过，记者昨天咨询相关专家了解到，口服金属汞不会引起中毒，因为汞在肠胃中基本不吸收，而是通过呼吸道吸收引发中毒。 　　监督人员应加紧查清来源 　　女性更应警惕化妆品汞超标 　　昨天下午，北京可口可乐饮料有限公司再次发表声明坚称“提供给消费者的饮料绝对安全可靠”，同时表示雪碧“生产过程绝无含汞环节”，公司正全力配合警方进行调查，核实饮料产品出处。 　　济南市食品药品监督管理局市场处孙处长建议，取该学生没喝完的饮料或饮料瓶，进行汞含量的检测，然后在不同超市和市场抽取同一批次和不同批次雪碧进行检测，以发现是否污染出现在了生产线或者包装阶段，甚至出现在水源等饮料原料等阶段。如果在生产线、原料、包装等各方面都不存在汞污染的可能性的话，那么就要彻查饮料储放罐等关键流程，以及是否存在外人投毒的可能性。 　　从事后描述来看：该学生回家后“接连喝了两大口，等喝第二口的时候感觉像吃了果冻一样。”而后，把罐内剩余的雪碧倒入玻璃杯，“发现一个黄豆粒大小的银球”。一瓶饮料中存在如此多的汞，也不能完全排除投毒的可能性。 　　不过，相比“雪碧中毒说”，刘扬提醒女性更要关注化妆品中的汞超标。他刚接诊了一名30多岁女性，连续用了一年的美白化妆品后，导致汞中毒，引发肾衰竭。 　　化妆品汞超标，主要伤害并不是面部皮肤损伤，而是伤害人的神经系统，皮肤的很多病变，实际上另有病因。 　　不必恐慌饮料中毒说 　　口服汞几乎不会引起中毒 　　昨天，北京有媒体报道：通州一13岁中学生饮用一听雪碧后，出现头疼、眩晕症状。当日入院检查，被确诊为汞中毒。这是在不足3个月内，北京市发现的第二例喝雪碧后汞中毒事件。 　　对此，济南医院职业病科主任刘扬分析，报道中所说：患者X光片显示，他的胃内出现一道长约6厘米，宽度在三四毫米至一厘米不等的不规则“光条”。这个“光条”应该是金属汞，而不是氯化汞。 　　金属汞通过消化道吸收的速率非常低，几乎是不吸收的，所以所谓通过消化道吞食水银可导致人中毒乃至于死亡，在医学上是不成立的。 　　通过消化道，汞很快会排泄掉，在临床上曾经看到有吞食1.5公斤水银的患者，没导致中毒，而且有些孩子试体温计，把口咬碎后水银进到嘴里，也没有中毒。 　　刘扬说，汞中毒的主要的吸收途径是呼吸道。汞的穿透性很强，通过呼吸系统和皮肤进入体内，人体通过食道吸收的非常少，除非这个小孩喝下的是整整一易拉罐水银。 　　记者又咨询了几位营养科、消化科专家。他们也认为，喝饮料汞中毒的说法有点夸大了。在合格生产线上生产出来的饮料都是安全的。 　　中毒说再次触动信任神经 　　对食品，不要轻易说“有毒” 　　食品安全问题又一次触动着人们脆弱而又紧张的神经。一则“汞中毒”的新闻成了人们惊弓之鸟般消费心理的真实写照。 　　在腾讯网，短短一天点击率已达上万，留言上千条。从评论来看，消费者本已被抚平的食品安全信任度低的伤痕再次被揭开。 　　用网上一句流行的话说：“拿什么拯救你啊，我的食品。”消费信任的崩解，导致消费恐慌心理。“餐桌上的东西要么致癌、要么有毒，这就是老百姓从各种信息渠道中得出的结论。但这是一种悲哀。”过去的一年，山东毒理学会理事刘教授，特别关心食品安全信息的发布，但一些人由于专业知识的缺乏而轻易给食物扣上“有毒”或“致癌”帽子的做法，令他感到有些话“如鲠在喉，不吐不快”。他认为，在传递食品安全信息的时候缺乏科学、严谨的界定，造成了公众不必要的恐慌。 　　他十分欣赏香港在公共事件中提供的信息服务。如在发布“食品含孔雀石绿”的简讯时，首先向公众介绍孔雀石绿曾是广泛使用的鱼药，在关键的“对人类健康的影响”一节中指出所有的相关国际权威机构“都未有评估孔雀石绿的食用安全问题”，并用“即使人类每天进食多达290公斤淡水鱼，估计所摄取的孔雀石绿仍不会严重影响健康”这样通俗的语言介绍了食品安全风险评估结果。 　　要是还不放心 　　专家劝你就喝白开水 　　省立医院营养科主任陈立勇说，年轻人之所以青睐可乐型碳酸饮料，是因为这种饮料喝起来非常爽口，而且味道独特。碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因，这种浓浓的甜味来自甜味剂，也就是饮料含糖量太多。饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。 　　陈立勇认为，最好的饮用水还是白开水。自来水是在经过自来水厂严格控制质量情况下生产的，喝自来水完全可以放心。自来水煮沸后，既洁净无细菌，又能使过高硬度的水质得到改善，还能保持原水中某些矿物质不受损失。 　　在没有查清问题之前，不管是虚惊一场，还是确遭污染，“雪碧中毒说”还是让一些年轻人心里打了个问号，究竟什么水才是最健康的？营养学界最权威的说法就是：喝烧开后的自来水。 　　而且，碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，还会影响消化。一下喝太多，释放出的二氧化碳很易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。

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